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기업과산업  소비자·유통

[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장

목장 운영부터 조합장까지, 매출 2조 공약 달성 눈앞에 [2023년]
박소망 기자 hope@businesspost.co.kr 2023-06-15 08:30:00
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<figure class="image" style="float:left;margin-left:0px; margin-right:15px; margin-top:30px; "><img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="150" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607145645_82572.png" width="320" /> <figcaption><table width=320><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed; width:180px;'>▲ 문진섭 서울우유협동조합 조합장.</td></tr></table></figcaption> </figure> <br> 문진섭은 서울우유협동조합 조합장이다.<br /> <br /> 서울우유협동조합의 영업수익 2조 원 달성을 위해 힘쓰고 있다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 2018년부터 5년 동안 국내 우유시장 점유율 1위를 기록하고 있는 유제품 제조업체다. <br /> <br /> 문진섭은 1951년 태어났다. <br /> <br /> 국민대학교 경영대학원에서 경영학 석사학위를 받았다.<br /> <br /> 모산목장 대표로 목장을 직접 경영했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합 제12~15대 대의원으로 활동하다가 제14~15대 이사를 거쳐 제22~24대 감사를 맡았다. <br /> <br /> 2019년 서울우유협동조합 제20대 조합장(임기 4년)으로 선출됐고, 제21대 조합장으로 재당선돼 조직을 이끌고 있다. <br /> <br /> 목장 운영부터 시작해 조합 내 여러 직책을 거쳐 조합장까지 차근차근 올라갔다.<br /> <br /> 서울우유협동조합이 영업수익 2조 원을 바라볼 수 있도록 조직을 이끌었다는 평가를 받고 있다.<br /> <br /> <strong>
경영활동의 공과
</strong> <br /> <br /> △국가브랜드경쟁력지수 우유&middot;발효유 부문 14년 연속 1위<br /> 서울우유협동조합이 2023년 5월 한국생산성본부가 발표한 산업별 국가브랜드경쟁력지수(NBCI, National Brand Competitiveness Index) 우유&middot;발효유 부문 1위에 선정됐다. <br /> <br /> 국가브랜드경쟁력지수는 기업의 브랜드 인지도, 이미지, 고객 충성도 등을 점수로 산출해 브랜드 경영 활동을 진단하는 평가지표다.<br /> <br /> 이로써 서울우유협동조합은 우유&middot;발효유 부문 14년 연속 1위를 차지하게 됐다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 &quot;국산 원유를 활용한 트렌디한 제품 출시가 소비자들로부터 신뢰감과 호감도를 높인 것으로 보인다&quot;고 전했다. <br /> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230614093039_70246.jpg" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 서울우유협동조합 실적. </td></tr></table></figcaption> </figure> </div> △사상 최대 영업수익 및 우유 판매량 기록 <br /> 서울우유협동조합은 창사 이래 최대 실적을 내고 있다. <br /> <br /> 서울우유협동조합의 2022년 매출은 1조9684억 원으로 2021년 1조8434억 원과 비교해 6.7% 증가했다. <br /> <br /> 다만 영업이익은 2021년과 비교해 13.4% 줄어든 473억 원에 그쳤다. 원유 가격을 비롯한 원&middot;부자재 가격 상승 영향이 컸던 것으로 풀이된다.<br /> <br /> 2021년 서울우유협동조합 매출은 1조8433억 원, 영업이익 559억 원을 기록했다. 이는 2020년(1조7548억 원)과 비교해 5% 신장한 것이다. <br /> <br /> 문진섭은 2022년 6월 언론 인터뷰에서 &quot;전 세계적으로 코로나19 유행이 시작되면서 조합은 학교 우유급식 중단 위기를 극복하고자 소비자 요구에 맞는 온라인 맞춤 제품을 선보이는 한편 커피전문점 영업 확대 등을 통해 역대 최대 우유 판매량을 달성할 수 있었다&quot;고 설명했다. <br /> <br /> △CJ프레시웨이와 협업 <br /> 서울우유협동조합이 CJ프레시웨이와 손잡고 상품개발 및 유통에 나섰다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 2022년 5월 서울 마포구 CJ프레시웨이 본사에서 CJ프레시웨이와 업무협약을 맺고 신제품 개발과 판매채널을 확대에 협력하기로 했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합과 CJ프레시웨이는 지난 2020년 8월 &#39;서울우유 아이스크림&#39;을 처음 선보인 뒤 협업관계를 이어왔다. 두 회사는 제품의 공동기획을 넘어 유통, 판매, 마케팅 등 핵심 경쟁력을 공유해 상호호혜적 사업모델을 구축하고 있다.<br /> <br /> 이를 위해 CJ프레시웨이의 식자재 유통망, 콜드체인 기술과 서울우유협동조합의 유제품 개발 기술을 더하기로 했다. <br /> <br /> CJ프레시웨이 관계자는 협약 체결 당시 &quot;빠르게 변화하는 식품업계 유행에 맞춰 제품 다각화의 속도를 높이고 학교, 오피스 등 기존 기업사이거래(B2B) 채널을 비롯해 소비자직접판매(B2C) 채널에도 제품을 선보이도록 CJ프레시웨이의 유통 시스템과 기술력을 활용하겠다&quot;고 말했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합과 CJ프레시웨이가 함께 개발하고 2023년 3월 출시한 &#39;딸기우유 파르페&#39;는 큰 호응을 얻었다. <br /> <br /> CJ프레시웨이는 딸기우유파르페 출시 직후 초도 물량 30만 개를 전량 소진했다고 밝혔다. <br /> <br /> 앞서 서울우유협동조합과 CJ프레시웨이는 2020년 &#39;서울우유 아이스크림&#39; 시리즈를 내놓기도 했다. 서울우유 아이스크림은 출시 이후 2023년 4월까지 약 750만 여개 판매량을 기록했다.<br /> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607152333_178305.png" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 서울우유협동조합과 CJ프레시웨이는 2023년 3월 &#39;딸기우유 파르페&#39;를 함께 개발해 출시했다. &lt; CJ프레시웨이 홈페이지 &gt; </td></tr></table></figcaption> </figure> </div> △스마트 유가공장 신설<br /> 서울우유협동조합은 2022년 9월14일 경기 양주시 은현면에서 서울우유 양주 신공장 준공식을 열었다. 2017년 착공 뒤 5년 만이다. <br /> <br /> 양주 신공장의 전체 부지면적은 23만4364㎡, 연면적은 6만5960㎡으로 아시아 최대 규모다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 양주 신공장의 하루 최대 원유처리 가능 규모가 1960톤에 이른다고 밝혔다. <br /> <br /> 또 양주 신공장은 첨단 정보통신 기술을 접목한 스마트공장으로서 이력추적시스템 등 첨단 정보통신기술을 접목했으며 신규 설비를 도입해 제품 생산과 출하 효율성을 향상시켰다.<br /> <br /> 앞서 문진섭은 2019년 서울우유협동조합 조합장 선거에서 &#39;스마트 낙농 도입&#39;이라는 공약을 내걸기도 했기에 공약을 지킨 셈이 됐다.<br /> <br /> 문진섭은 2023년 조합장 재선 당시 &ldquo;양주 신공장을 활용해 지속가능한 조합을 만들겠다&rdquo;는 공약을 내놓기도 했다. <br /> <br /> △이커머스사업본부 신설<br /> 서울우유협동조합은 코로나19 확산으로 온라인 식품시장이 급속도로 성장하는 상황에서 이커머스 시장을 공략할 필요가 있다는 판단 아래 2021년 1월 &#39;나100샵&#39; 자사몰 운영팀, 마케팅팀, 영업팀으로 구성된 이커머스사업본부를 신설했다. <br /> <br /> 나100샵은 서울우유협동조합의 온라인 쇼핑몰로 2018년 3월 정식으로 문을 열었다. 나100샵이라는 이름은 서울우유협동조합의의 대표적인 브랜드 &#39;서울우유나100%&#39; 이름에서 따왔다. <br /> <br /> 이번 이커머스 사업본부 신설은 나100샵을 통한 온라인 판매를 더욱 강화하기 위한 것으로 보인다.<br /> <br /> 문진섭은 2023년 3월 언론 인터뷰에서 &ldquo;코로나19 위기에 대응하기 위해 &lsquo;이커머스사업본부&rsquo;를 신설했다&quot;고 말했다.<br /> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607150536_126384.jpg" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 문진섭 서울우유협동조합 조합장이 2023년 3월22일 서울시 중랑구 서울우유협동조합 본사에서 취임사를 발표하고 있다. &lt;서울우유협동조합&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> </div> △조합장 재선 성공 <br /> 문진섭이 재선에 성공했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 2023년 3월8일 열린 제3회 전국동시조합장선거를 통해 문진섭이 재선출됐다고 밝혔다. 전국동시조합장선거는 농협&middot;수협&middot;축협&middot;산림조합장을 선출하는 선거로, 2023년 기준 전국 17개 시&middot;도 2020개 투표소에서 실시됐다.<br /> <br /> 이번 조합장 선거에는 선거인 자격을 가진 조합원 1468명 가운데 1428명이 참여했다. 문진섭은 908표를 받아 63.7%의 득표율을 기록했다.<br /> <br /> 문진섭은 혁신 제품 출시와 우유업계 시장 확대 등을 주요 공약으로 내놨다. 양주 신공장을 활용해 지속가능한 조합을 만들겠다는 목표도 제시했다. 문진섭의 임기는 2027년 3월까지다. <br /> <br /> 문진섭은 2023년 3월22일 취임사를 통해 &quot;2026년에 있을 FTA 유제품 완전 개방에 대비한 서울우유만의 차별화된 혁신 제품을 출시해 고객 중심 초일류 서울우유로 거듭나겠다&quot;고 말했다.<br /> <br /> △조합장 당선<br /> 문진섭은 서울우유협동조합 조합장 선거에서 당선됐다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 2019년 3월 열린 제2회 전국동시조합장선거를 통해 문진섭이 조합장으로 당선됐다고 발표했다. <br /> <br /> 이번 조합장 선거에는 선거인 자격을 가진 조합원 1592명 가운데 1546명이 참여했다. 문진섭은 876표를 받아 56.69%의 득표율을 기록했다.<br /> <br /> 문진섭은 주요 공약으로 임기 내 영업수익 2조 원 달성, 스마트 낙농도입 등을 내세웠다. 서울우유협동조합 조합장의 임기는 4년으로, 문진섭의 임기는 2023년 3월까지였다.<br /> <br /> △서울우유협동조합이 걸어온 길<br /> 서울우유협동조합은 국내 우유시장 점유율 1위를 기록하고 있는 유제품 제조업체다. <br /> <br /> 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2022년 상반기 기준 서울우유협동조합의 시장점유율은 42%로 1위를 차지했다. 뒤를 이어 빙그레(14%), 남양유업(13%), 매일유업(11%) 순이다.<br /> <br /> 서울우유협동조합은 1934년 4월 설립된 &#39;청량리농유조합&#39;에 뿌리를 두고 있다. 이는 1937년 7월 &#39;경성우유동조합&#39;으로 이름이 바뀌었다.<br /> <br /> 해방 뒤 1945년 9월 경성우유동업조합은 &#39;서울우유동업조합&#39;으로 새로 태어났다.<br /> <br /> 1952년 4월 빙과사업을 실시했다. <br /> <br /> 1962년 1월 서울우유협동조합 창립총회를 개최했다. <br /> <br /> 1962년 3월 농협중앙회에 가입했다. 1981년 1월 농협중앙회에서 축협중앙회로 소속을 변경했다. <br /> <br /> 2009년 7월 업계 최초로 제조 일자 표기제를 시행했다. 제조 일자 표기제는 포장 제품 패키지에 제품의 유통기한과 제조 일자를 함께 표기하는 것이다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 농협중앙회의 품목축협 소속으로, 서울특별시, 인천광역시, 경기도, 강원도 철원군, 충청남도 천안시, 충청북도 진천군 및 음성군 일원 지역에 구성돼 있다. <br /> <br /> <strong>
비전과 과제/평가
<br />◆ 비전과 과제</strong> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607153108_186434.jpg" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 문진섭 서울우유협동조합 조합장(왼쪽 여섯 번째)이 2022년 9월14일 서울우유협동조합 양주 신공장 준공식에서 관계자들과 함께 준공기념 테이프를 자르고 있다. &lt;연합뉴스&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> </div> 문진섭은 2022년 7월11일 서울우유협동조합 85주년 창립기념식에서 새로운 비전을 선보였다. <br /> <br /> 문진섭은 이 자리에서 △원유 생산기반인 조합원의 목장경영 안정화 △미래 먹거리 확보와 소비자 중심의 초일류기업 서울우유 △사회공헌을 통한 신뢰와 존경받는 서울우유 등의 핵심가치를 내세웠다. <br /> <br /> 문진섭은 2019년 3월 조합장에 취임하면서 4년 임기 안에 매출 2조 원 달성의 초석을 다지겠다는 포부를 밝혔다. 실제 문진섭의 취임 이후 서울우유협동조합은 창사 이래 최대 실적을 내왔다.<br /> <br /> 서울우유협동조합은 2022년 매출 1조9684억 원을 기록하며 2조 원을 바라보고 있다. <br /> <br /> 다만 원유 가격 상승 등으로 2022년 영업이익은 감소했다. <br /> <br /> 문진섭은 서울우유협동조합의 매출뿐 아니라 영업이익도 함께 끌어올려야하는 과제를 안게 됐다. <br /> <br /> <strong>◆ 평가</strong> <br /> <br /> 낙농인 출신으로 서울우유협동조합의 호실적을 이끌었다는 평가를 받는다. <br /> <br /> 매출 2조 원이라는 목표를 제시했고, 이를 바라보고 있다. <br /> <br /> 서울우유협동조합은 2022년 역대 최대인 1조9684억 원의 매출과 43.6%라는 우유시장 점유율을 기록했다. <br /> <br /> 이런 성과의 바탕에는 낙농인 출신으로서 풍부한 현장경험이 깔려있다는 분석이 많다. <br /> <br /> 문진섭은 1970년대부터 경기도 파주시에서 목장을 직접 운영해왔다. <br /> <br /> 낙농체험에 방점을 찍고 &#39;체험목장&#39;이라는 컨셉트을 바탕으로 관광객들에게 크게 인기를 끌었다고 한다. <br /> <br /> <strong>
사건사고
</strong> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607150845_120937.jpg" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 서울우유협동조합이 내놓은 2021년 11월 유튜브 광고의 한 장면. 여성들처럼 보이는 사람들이 풀밭 위에서 쉬고 있다. &lt;연합뉴스 유튜브 영상 갈무리&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> </div> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607150857_123379.jpg" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 그런데 해당 광고에서 사람들이 갑자기 젖소로 바뀌었다. 이번 광고를 두고 여성을 젖소로 비유했다는 비판이 일자 서울우유협동조합은 사과문을 올리고 해당 영상을 삭제했다. &lt;연합뉴스 유튜브 영상 갈무리&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> </div> △여성 &lsquo;젖소&rsquo;로 비유한 유튜브 광고 논란<br /> 서울우유협동조합이 여성비하 논란을 촉발한 유튜브 광고로 여론의 뭇매를 맞았다.<br /> <br /> 서울우유협동조합은 2021년 11월 유튜브 광고영상을 선보였는데 광고에서 여성을 젖소에 비유하는 바람에 거센 비판을 받았다.<br /> <br /> 영상에서 탐험가 복장을 입은 한 남성이 카메라를 들고 풀밭 위에 있는 사람들을 바라보고 있는데, 화면에는 &ldquo;강원도 철원군 청정지역, 마침내 그들의 모습을 카메라에 담는 것에 성공했다&rdquo;는 자막이 올라온다.<br /> <br /> 그런데 남성이 사진을 찍으려 다가가다 나뭇가지를 밟자 소리를 들은 사람들이 갑자기 젖소로 바뀌는 장면이 이어졌다.<br /> <br /> 문제는 광고 초반부터 여성 모델을 여러 번 클로즈업해 풀밭에 있는 사람들이 여성으로 보이게끔 연출됐다는 점이다. <br /> <br /> 여성을 젖소로 비유하는 것을 넘어 남성이 이를 몰래 촬영한다고 볼 수 있는 설정인 셈이다.<br /> <br /> 여론의 비판이 거세지고 일각에서 불매운동까지 거론하자 서울우유협동조합은 2021년 12월 공식 사과문을 올리고 해당 광고를 삭제했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합 관계자는 언론 인터뷰에서 광고에 출연한 모델 8명 가운데 6명이 남성이고, 2명이 여성이라고 해명하기도 했다. 서울우유협동조합 관계자는 &ldquo;사과문이 게재된 대로 같은 문제가 다시 발생하지 않도록 주의하는 데 집중하겠다&rdquo;고 말했다.<br /> <br /> <strong>
경력/학력/가족
◆ 경력</strong><br /> <br /> 1977년부터 경기도 파주시에서 &lsquo;모산목장&rsquo; 대표로 일하고 있다. <br />서울우유협동조합 제 12~15대 대의원으로 활동했다. <br /> <br /> 서울우유협동조합 제 14~15대 이사로 일했다.<br /> <br /> 서울우유협동조합 제 22~24대 감사를 맡았다. <br /> <br /> 2019년 서울우유협동조합 제 20대 조합장으로 당선됐다. <br /> <br /> 2023년 서울우유협동조합 제 21대 조합장으로 재선돼 조직을 이끌고 있다. <br /> <br /> <strong>◆ 학력</strong></p> <br />출신 중고등학교, 대학교는 공개되지 않고 있다. <br /> <br /> 국민대 경영대학원에서 경영학 석사학위를 받았다.<br /> <br /> <strong>◆ 가족관계 </strong></p> <br />아내 김금산씨와 결혼해 슬하에 아들 문희준씨를 두고있다.<br /> <br /> <strong>◆ 상훈</strong><br /> <br /> 문진섭은 서울우유협동조합 조합장 자격으로 2021년 5월 &lsquo;제20회 식품안전의 날&rsquo; 기념식에서 대통령표창을 받았다. <br /> <br /> <strong>◆ 기타</strong></p> <br />문진섭의 보수는 알려지지 않고 있다.</p> <strong>
어록
</strong> <div style="text-align:center; margin-top:20px;" > <img alt="[Who Is ?] 문진섭 서울우유협동조합 조합장" height="300" class='lazyload' data-src="https://www.businesspost.co.kr/news/photo/202306/20230607153505_192220.png" width="700" /> <figcaption><table width=600 style='margin-bottom:20px;'><tr><td align='left' style='margin:0; padding:0px 0px; color:#306f7f; font-size:12px; font-family:verdana; letter-spacing:-0.1em; line-height:160%; table-layout: fixed;'>▲ 문진섭 서울우유협동조합 조합장(왼쪽 세 번째)이 2022년 3월16일 서울 중구 초록우산어린이재단 본부에서 초록우산어린이재단과 &lsquo;서울우유와 함께 걷는 등굣길&rsquo; 협약식을 열고 후원금 1억 원을 전달하고 있다. &lt;서울우유협동조합&gt;</td></tr></table></figcaption> </figure> </div> &quot;국내&middot;외 어려운 경제 상황으로 불확실성이 커지는 시기에 조합장이란 중책을 다시 맡게 돼 무거운 책임감을 느낀다. 목장 경영 환경을 더욱 안정시켜 조합원은 양질의 원유 생산에만 전념할 수 있도록 만들겠다.&quot; (2023/03/20, 더중앙 인터뷰에서)<br /> <br /> &quot;조합원들의 목장을 후계자들이 자랑스럽게 물려받을 수 있는 가업으로 만들어 서울우유협동조합 100년의 초석으로 삼겠다. 함께 성장하는 서울우유, 존경받는 서울우유를 만드는데 일조할 것이다.&quot; (2023/03/02, 제 21대 조합장 취임식에서)<br /> <br /> &ldquo;역동과 희망의 100년으로 순항하기 위해선 협동정신과 사명감을 높이고 연대와 협력으로 조합원과 소비자에게 다가가야 한다. 사료 값 폭등 등 위기 대응을 위해 비상경영체제를 가동하고 조합원을 위한 긴급지원방안도 마련할 계획을 세우고 있다.&rdquo; (2022/07/11, 서울우유협동조합 85주년 창립기념식에서)<br /> <br /> &quot;우유의 새로운 가치를 찾아서 고객에게 전달하는 것, 그것이 우리나라 대표 유업체인 서울우유가 고객의 건강을 위해 묵묵히 지켜야 할 약속이다.&quot; (2022/06/15, 한국영농신문 인터뷰에서)<br /> <br /> &quot;남녀노소, 대한민국 누구나 좋아하는 우유, 모두가 사랑하는 브랜드가 되기 위해 더 차별화된 제품으로 여러분께 다가가겠다.&quot;(서울우유협동조합 홈페이지에서)
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